Tarte au maroilles-thermomix
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40 min
8 personnes
Entrées
Préparation
La préparation de la recette
Mettre la levure, l'eau et 10g de lait dans le bol : 1 min30 / 37° / vitesse 2.
Ajouter la farine, l'huile, le sel : 1 min mode pétrin.
Ajouter le reste de lait (90g) : 1min mode pétrin
Mixer 10 s. sens inverse vitesse2.
Sortir la pâte, la façonner en boule, la mettre dans un saladier ; laisser poser une heure.
Quand la pâte est prête : l'étaler, la placer sur votre plaque de four sur un papier sulfurisé, poser dessus le Maroilles coupé en tranches. Enfourner environ 30 minutes à 200°.
A déguster chaude ou froide accompagnée d'une salade ;)
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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