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Tarte-rhubarbe-thermomix

Tarte rhubarbe-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 8 personnes
Durée estimée : 1 H 0 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Blé, Gluten, Oeuf, Fruits à coque

La préparation de la recette

pâte sucrée

1.

Mettre le sucre dans le bol vit 10 15 sec.

2.

Incorporer le beurre mou,la farine,les jaunes d'oeufs et la pincée de sel.Mixer 25sec Vit 4.

3.

Filmer la pâte et réserver au frais.

cuisson rhubarbe

Mettre la rhubarbe dans le bol avec le sucre 4 min Varoma Vit 1.

Appareil

Mettre les oeufs et les sucres dans le bol Vit 2 20sec.

Ajouter la poudre d'Amandes.Mixer de nouveau 45 sec Vit 2 en  y incorporant le lait délicatement.

(Vous pouvez selon les goûts ajouter un bouchon de rhum ambré).

Montage

Étaler la pâte dans une tourtière, recouvrir celle-ci de la rhubarbe puis recouvrir avec l'appareil.

Parsemer de cassonade ainsi que d'amandes effilées.

Enfourner 40/45 minutes á 180°.

Liste accessoire(s)

Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour  Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.

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