Trifle aux fraises, citron et mascarpone

* Laver le citron, mettre dans le bol le zeste du citron, le mixer quelques secondes à vitesse 9

* inserer le fouet dans le bol, mettre le jus du citron et tous les autres ingrédients sauf les fraises et les galets bretons, brasser 7 mn V3.

* pendant ce temps emietter les gateaux,  les disposer au fond des ramequins.

* déposer une couche de crème fouettée puis une couche de fraises et recouvir d'une couche de crème.

* laisser au frais au moins deux heures

* servir bien frais

c'est délicieux, la prochaine fois je doublerai les parts...

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31