Variante sauce bolognaise poulet

Préparation

1.

Epluchez et coupez en morceaux l'oignon, l'ail et les carotte, les mettre dans le bol et mixez 10s Vit 4 (5 si vous ne voulez pas de morceaux)

2.

Ajouter l'huile d'olives faites rissoler 3mn 100° vit 1

3.

Ajouter la viande et faites cuire 3mn40s 100° vitesse sens inversevitesse mijotage, mixer 5 sec vit 6, puis a nouveau 3mn 100° vitessesens inversevitesse mijotage

4.

Verser le coulis de tomates, le concentré de tomates, le cube de bouillon émietté, le sel, le poivre. 8mn 100° vitesse sens inversevitesse mijotage

5.

C'est prêt. Servir aussitôt sur un plat de pâtes fraiches.

Liste accessoire(s)

Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5