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Velouté-de-carottes-sweet-et-spicy-thermomix

Velouté de carottes sweet et spicy-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 55 min
Type : Soupe
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Velouté de carottes sweet et spicy

Epluchez les échalottes et l'ail. Mettre dans le Closed lid et hachez 15 s vit 4. Raclez le bol. Puis les faires suer à l'huile d'olive jusqu'à la première coloration 3mn 100° Gentle stir setting .

Ajoutez les carottes découpées en tranches fines.

Mettez 1,1litre d'eau et laissez cuire 45mn 100° Gentle stir setting.

Mixer pour obtenir une texture lisse et ajoutez le lait de coco et le cumin petit à petit.

Salez et poivrez et mélangez avant de servir.

 

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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