Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 25 min
Type : Desserts
Site source : mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com
| 2 utilisateurs utilisent cette recette | Ajoutée par Cordier Audrey |
| Ingrédients pour | personne(s) |
Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez 100 g de crème, 100 g de sucre, 100g de miel et 50 g de beurre. Faites cuire à 125 ° en vitesse 4 pendant 25 min, sans le bouchon. (j'ai mis du sucre roux pour une plus jolie couleur)
Lorsque le caramel est cuit, ajoutez la 50 g de crème et le 50 g de beurre , puis mixez en vitesse 5 pendant 1 min. Débarrassez le caramel avec précaution.
