Préchauffez le four à 200°C. Découpez les courgettes en tranches fines à l'aide du découpe-légumes. Disposez-les dans un plat à gratin. Ajoutez la féta en dés.

Insérez le batteur et versez dans le bol du robot la farine, le lait, la crème, les oeufs, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Battez 2 min en vitesse 9.

Versez la pâte dans le plat à gratin et enfournez 50 min. Dégustez tiède.

NB : ce plat peut également se déguster froid avec une sauce tomate.