Curry végétarien pois chiche, petits pois et épinards
2,5 / 5
Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 1 H
Type : Plats
Auteur : Le jour ou j'ai change de vie
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Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Gluten, Céleri
Instructions
1 - Faire cuire les pois chiches et les petits pois
2 - Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé et les gousses d'ail coupées en petits morceaux dans un peu d'huile.
3 - Éplucher les carottes et les couper en rondelles
4 - Ajouter dans la sauteuse les carottes
5 - Ajouter le lait de coco, la purée de tomates, le curry
6 - Ajouter les épinards, les pois chiches et les petits pois et laisser cuire quelques minutes à couvert.
