Initialement rédigé pour 5 personnes
Durée estimée : 30 min
Type : Plats
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10 utilisateurs utilisent cette recette
Ajoutée par portalililou
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Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Gluten
Ébouillantez les tomates, pelez-les, coupez-les en quatre, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux. Épluchez l’ail et les oignons et hachez-les finement.
Lavez le basilic, essuyez-le et ciselez-le.
Faites chauffer l’huile dans une casserole et faites-y revenir les oignons et l’ail, ajoutez les dés de tomates.
Incorporez le basilic, salez, poivrez généreusement. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes. Ajoutez le sucre, salez et poivrez. Entre-temps faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée puis égouttez-les.
Mélangez les pâtes avec la sauce tomate et servez.
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