La préparation de la recette

Purée

1.

Mettre tous les légumes épluchés et coupés en morceaux dans le panier.

2.

Ajouter 400g d'eau et programmer 20min/varoma/

3.

A la sonnerie, vider l'eau de cuisson, transvaser les légumes dans le bol, ajouter l'huile d'olive, la sauge et 1 gobelet d'eau propre et mixer 30sec/vit8 (ou 15sec/vit5 si on ne veut pas une texture trop lisse)

4.

Ajouter de l'eau si nécessaire

Liste accessoire(s)

Panier de cuisson	Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31