Risotto nature
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37 min
2 personnes
Accompagnements
Préparation
Placer l'oignon épluché dans le Robot Couvercle verrouillé, mixer 5sec/vit5. Racler les parois
Ajouter 20g de beurre et 10g d'huile d'olive. Programmerr 3min/100°C/vit1
Rajouter le riz, programmer 3min/100°C/Sens de rotation/vit1.
Rajouter le vin blanc 1min/100°C/Sens de rotation/vit1.
Ajouter l'eau, le kub'or (2 petits cubes), programmer 20min/100°C/Sens de rotation/vit1. Vous pouvez mettre le panier cuisson pour éviter les projections.
Metttre le risotto dans un plat de service et rajouter le parmesan et la creme. Mélanger et laisser reposer 5-10 minutes
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