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Accessoire(s) : Panier vapeur
Lavez les haricots verts et éliminez les extrémités.
Mettre les haricots dans le panier vapeur puis déposez le panier vapeur dans la cuve contenant 0,7 L d'eau.
Cuire en mode vapeur pendant 30 min.
Émincez les oignons dans le sens de la longueur.
Dans un saladier, mettre le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre, le vinaigre balsamique, sel et poivre.
Mélangez.
Ajoutez les oignons, les lardons préalablement cuits, le persil et les haricots.
Mélangez bien.