Soupe de poisson ( en bouteille ) "r"

Faire chauffer la soupe dans une casserole à feu doux ( environ 10 min )

Eplucher l'ail et lui enlever le germe

Faire griller les tranches de pain, les frotter d'ail et les tartiner de rouille

Poser le pain ainsi préparé dans des assiettes creuses, parsemer de gruyère râpé et arroser de soupe