La préparation de la recette

1) préchauffer le four à 200°.

2)quand vous avez  fait votre velouté de potiron et qu'il vous reste des morceaux,les coupés en petits morceaux .

3) mettre l'eau dans le  ,les morceaux de potrion  dans le panier .fermer le  et programmer varoma vit 1pendant 11mn.

4) à la sonnerie sortir le panier et laisser  refroidir le potiron pendant 15mn.

5) sortir les fonds de tartelettes du congélateur,saupoudrer le son d'avoine (pour éviter que le potiron détrempe le fond ),disposer le potiron,saler,poivrerajouter le persil hachéet l'ail haché .

6) mélanger l'oeuf battu avec le mascarpone ,le tabasco ,saler ,et verser sur les tartelettes ,faire cuire à 200° pendant 25mn et servir avec une petite salade.bon appétit  

Liste accessoire(s)

Panier de cuisson

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31