Velouté épinard-tartare (delphineb)-companion

Name: Velouté épinard-tartare (delphineb)-companion
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.25 unité Tartare; 150 ml Eau; 0.25 unité Bouillon de Volaille; 0.25 unité Oignon; 0.25 kg Epinard; 0.5 unité Pomme de terre

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55 min 4 personnes Plats

Site source www.cuisine-companion.fr

Préparation

Initialement rédigé pour 4 personnes
Faire revenir l'oignon et les pommes de terre coupés en morceaux pendant 5 mn à 130 degrés avec le mélangeur.
Remplacer par le couteau Ultrablade.
Ajouter l'eau, les épinards et le bouillon cube et lancer le programme soupe P1 pendant 40 mn.

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