Arroz doce (riz au lait portugais)-thermomix
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1 H
9 personnes
Desserts
Préparation
La préparation de la recette
1.
Mettre le lait, le riz, le zeste de citron, le bâton de cannelle et le sel dans le programmer 15 min/90°C//vitesse , retirer le couvercle et remuer avec la spatule.
2.
Relancer un programme 25 min/90°C//vitesse .
3.
Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs, remuer avec la spatule pour casser les jaunes d'oeufs et programmer 10 min/90°C/vitesse 1,5.
4.
Verser dans un récipient ou dans des ramequins individuels, laissez refroidir et saupoudrez de canelle.
Liste accessoire(s)
| Spatule |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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