Arroz doce (riz au lait portugais)-thermomix
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1 H
9 personnes
Desserts
Préparation
La préparation de la recette
1.
Mettre le lait, le riz, le zeste de citron, le bâton de cannelle et le sel dans le bol programmer 15 min/90°C/sens inverse/vitesse vitesse mijotage, retirer le couvercle et remuer avec la spatule.
2.
Relancer un programme 25 min/90°C/sens inverse/vitesse vitesse mijotage.
3.
Ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs, remuer avec la spatule pour casser les jaunes d'oeufs et programmer 10 min/90°C/sens inversevitesse 1,5.
4.
Verser dans un récipient ou dans des ramequins individuels, laissez refroidir et saupoudrez de canelle.
Liste accessoire(s)
| Spatule |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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