Chargement ...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies qui garantissent son bon fonctionnement.
S'inscrire
Se connecter
Blanquette-de-veau-(soniab)-companion

Blanquette de veau (soniab)-companion

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 1 H 5 min
Type : Plats
Site source : www.cuisine-companion.fr

Imprimer
Envoyer à un ami
Signaler un problème
0 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Céleri, Viande

Initialement rédigé pour 6 personnes
Coupez la viande en morceaux.
Épluchez les carottes et coupez-les, pelez l’oignon puis émincez-le.
Dans le robot muni du mélangeur, mettez l’oignon et l’huile, puis lancez le programme mijoté P1 à 130 °C pour 3 min.
Ajoutez ensuite la viande, le bouquet garni, les carottes, les champignons égouttés, le vin blanc et le bouillon (eau + fond de veau).
Salez et poivrez, puis lancez le programme mijoté P2 à 100 °C pour 60 min.
À la fin de la cuisson, versez la crème fraîche, mélangez puis servez immédiatement avec du riz blanc.
Vidéo

Site réalisé par Sitecrea | Conditions générales d'utilisation | Nous contacter | Plan du site
On parle de nous dans Vosposts
© - Tous droits réservés Plannimenu.fr - 2014-2020