Cake à la banane et noix

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (Th 6)

Mettre dans le bol le beurre, le sucre et 1 pincée de sel. Mixer 2 min/ Vit 4.

Mixer 3 min/ sens inverse /  Vit 3 , incorporer 1 à 1 les oeufs par le trou du couvercle , puis la farine et la levure.

Ajouter les bananes écrasées, les noix hachées et le yaourt.

Mixer 1min30/ sens inverse / Vit3, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Beurrer légèrement le fond du moule à cake, et saupoudrer d'un peu de sucre.

Remplir le moule à cake aux 3/4, et enfourner 15 minutes à 180°C.

Puis baisser à 160°C (th 5-6), pour 40 min, jusqu'à ce qu'une pointe de couteau sorte sans pâte.

Laisser tiédir, puis dmouler et laisser refroidir sur une grille.

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31