Clafoutis aux pêches (euskavalou)-companion

Initialement rédigé pour 6/8 pers
Accessoire(s) : Batteur
Dans le robot muni du batteur, mettre les oeufs, la crème liquide, le sucre et la fleur d'oranger.
Battre en vitesse 6 pendant 2 à 3 min.
Au bout de 30 secondes, y rajouter la farine petit à petit par le haut du couvercle ainsi que la poudre d'amande.
Versez la préparation dans un moule à manquer où vous aurez déposé vos fruits coupés en morceaux (les fruits doivent bien recouvrir le fond du moule).
Faire cuire 30 min dans un four préalablement chauffé à 180 degrés (j'ai utilisé la chaleur tournante).