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Confiture-potiron-à-l'orange-thermomix

Confiture potiron à l'orange-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 5 personnes
Durée estimée : 1 H 0 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Sulfites, Fructose

La préparation de la recette

Couper le potiron en cubes et l'orange en tranches fines.

Mettre le tout dans une terrine en couches alternées avec le sucre, arroser du jus du 1/2 citron et couvrir d'une feuille de papier cuisson. Laisser macérer 24 h.

Le lendemain verser le tout dans le bol du thermomix et régler 20 min/100°C/vitesse 1. Puis 10 min/Varoma/vitesse 1, remplacer le gobelet par le panier de cuisson.

A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec/vitesse 5.

Mettre en pot stérélisé. 

Liste accessoire(s)

 

Panier de cuisson Spatule Gobelet doseur

Niveau
Moyen / Nécessite une petite expertise culinaire.

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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