Clafoutis aux pêches, framboises et amandes-thermomix
La préparation de la recette
Mixer les amandes entières dans le bol 12sec. vit.8 (ou mettre la poudre d'amande dans le bol)
Ajouter les oeufs, le sucre (roux ou blanc), la farine, le lait concentré non sucré et l'essence d'amande amère (le cas échéant).
Mixer 1 mn, vit.4
Verser l'appareil dans un moule à manqué beurré, et répartir sur le dessus, les demi-pêches coupées en lamelles et les framboises.
Parsemer le dessus avec les amandes effilées, si vous le désirez.
Cuire à four préchauffé, à 180-190° (th 6,5), pendant 25 mn.
Ouvrir le four et saupoudrer le clafoutis de vergeoise ou de cassonade et remettre au four environ 5 mn, juste pour dorer légèrement le dessus.
Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service. (si le clafoutis a été cuit dans un plat à gratin, vous pouvez le servir sans le démouler)
Régalez-vous vitesse mijotage
Liste accessoire(s)
| Gobelet doseur |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
