Clafoutis mirabelles/amandes à la brioche

Préchauffer le four à 180/200°C.

Faire chauffer le lait et les tranches de brioches dans le bol : 4 min/80°C/Vit 3.

Ajouter le reste des ingrédients (sauf les mirabelles), mélanger 1 min 30 vit 4.

Huiler un plat à tarte à hauts bords ou un moule à gratin et disposer les mirabelles dénoyauté dedans puis verser la pâte dessus.

Enfourner 30 à 40 minutes.

Liste accessoire(s)

Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31