Croquants à la noisette et à la fleur de sel

Préchauffer le four à 180*C

Mettre dans le bol 300gr de noisettes entières, hacher le tout 5-8 secondes vitesse  10.

Ajouter dans le bol le sucre, la farine, la vanille, la fleur de sel

Mélanger le tout 40 secondes sens inverse vitesse 3.5

Ajouter les blancs d'œuf dans le bol

Mélanger le tout 40 secondes sens inverse vitesse 3.5

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson

Former des petits tas de préparation que vous aplatirez légèrement avec le dos d'une cuillère (veuillez a espacer les tas, les uns des autre) 

Mettre au four, sur la grille du haut, 15min à 180*C

Faire deux fournées si votre plaque est trop petite.

Sortir les croquants du four les laisser refroidir et régalez vous!!!!!

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5