Glace au yaourt-thermomix
Pas encore notée
10 min
1 personne
Desserts
Préparation
La préparation de la recette
1) La veille, mettre dans le bol, la crème liquide, le sucre, le sirop de glucose et le lait en poudre. Programmer 5 minutes/60 °C/vitesse 2. Laisser complètement refroidir.
2) Ajouter les trois yaourts, et mélanger 30 secondes/vitesse 3.
3) Verser la préparation dans des moules à glaçons ou petits contenants, et placer au congélateur.
4) Le lendemain, mettre les glaçons au yaourt dans le bol, et programmer 1mn à 1mn20 (ajuster le temps en fonction de la taille des glaçons) /vitesse 6.
5) Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet, et programmer 20 secondes/vitesse 4.
Liste accessoire(s)
| Fouet | Spatule | Gobelet doseur |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
Vous aimerez aussi
