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Glace-au-yaourt-thermomix

Glace au yaourt-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 1 personne
Durée estimée : 10 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient l'intolérance suivante : Lactose

La préparation de la recette

1) La veille, mettre dans le bol, la crème liquide, le sucre, le sirop de glucose et le lait en poudre. Programmer 5 minutes/60 °C/vitesse 2. Laisser complètement refroidir.

2) Ajouter les trois yaourts, et mélanger 30 secondes/vitesse 3.

3) Verser la préparation dans des moules à glaçons ou petits contenants, et placer au congélateur.

4) Le lendemain, mettre les glaçons au yaourt dans le bol, et programmer 1mn à 1mn20 (ajuster le temps en fonction de la taille des glaçons) /vitesse 6.

5) Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet, et programmer 20 secondes/vitesse 4.

Liste accessoire(s)

 

Fouet Spatule Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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