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Coquillette-en-mode-risotto-thermomix

Coquillette en mode risotto-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 30 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Viande, Céleri

LE FROMAGE.Mettre le gruyère dans le Closed lid, mixer 5 sec/vit 10.Réserver. LA PRE-CUISSON.Mettre l'échalotte dans le Closed lid, mixer 2 sec/vit 5.Ajouter le beurre, les lardons, rissoler 3 min/120°/Counter-clockwise operation/vit 1.A la sonnerie, rajouter les courgettes, rissoler 2 min/90°/Counter-clockwise operation/vit 1.A la sonnerie, rajouter les coquillettes, rissoler 3 min/120°/Counter-clockwise operation/vit 1. LA CUISSON.A la sonnerie, mettre l'eau, le bouillon de légume, le sel et le poivre,cuire 12 min/100°/Counter-clockwise operation/vit 1. LA DEGUSTATIONA la fin de la cuisson, laisser reposser 1 à 2 min dans le Closed lid, puis mettre le gruyère.Servir rapidement.

Liste accessoire(s)

Panier de cuissonSpatuleGobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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