Couscous-thermomix

La préparation de la recette

Préparation

Eplucher l'oignon et le couper en deux, bol 5 sec/vitesse 5

500 g d'agneau en morceaux, 10 g d'huile d'olive, dans le bol 10 min/100°C/ sens inverse  puis 15 min/ vitesse mijotage

Les carottes, les poivrons, l'aubergine, une boite 1/2 de pulpe de tomates, les épices (1 belle cuillère à soupe) dans le bol

Dans le varoma, les courgettes en morceaux, les pois chiches et les merguez.

Pendant 15 min/ sens inverse /Varoma/vitesse mijotage, et en même temps faire cuire au four les cuisses de poulet.

Préparer la semoule (1 verre de semoule, pour 1 verre d'eau chaude un peu de sel) faire gonfler dans un saladier.

Verser la semoule dans le panier supérieur qui aura été garni d'un papier sulfurisé chiffoné et humidifié.

15 min/Varoma/ sens inverse / vitesse mijotage

Bon appétit !

 

Liste accessoire(s)

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31