Crème à la vanille (oriande)-companion

Initialement rédigé pour 6/8 personnes
Accessoire(s) : Batteur
Dans le bol du robot muni du batteur, mettre les jaunes d’œufs et le sucre.
Mixer vitesse 6, 1 minute.
Ajouter la maïzena, le lait et l'arôme vanille.
Lancer le programme crème dessert à 90° en vitesse 5 pendant 12 minutes.
A la fin du programme, répartir la crème dans des ramequins, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pour 1 heure minimum.