Sirop de lavande-thermomix
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45 min
1 personne
Divers
Préparation
La préparation de la recette
Infusion d'eau de lavande
Mettre les têtes de lavande dans le bol et ajouter l'eau.
Faire bouillir 10-15 mns 100°C vit.1 et laisser infuser dans le bol le temps que le mélange tiédisse.
Passer le jus au chinois pour ôter les brins de lavande
Le sirop
Verser l'infusion obtenue dans le bol, ajouter la même quantité de sucre que de liquide obtenu et faire chauffer 15 mns 100°C vit.1
Mettre en bouteille encore chaud et fermer pour une meilleure conservation.
Liste accessoire(s)
| Spatule | Gobelet doseur |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
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