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Crumble-aubergine-mozzarella-thermomix

Crumble aubergine mozzarella-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 2 H 15 min
Type : Accompagnements
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Céleri, Lactose

Crumble

couper le beurre et le comté en dé mettre dans le Closed lid avec le reste des ingrédients puis mixer avec 3 pulsions TURBO 2s

Cuisson des aubergines

mettre 800g d'eau dans le Closed lid mettre les aubergines dans le varoma soupoudrer d'ail semoule, sel et d'un mélangeen poudre de bouquet garni faire cuire 30min/ VAROMA/ v2 faire préchauffer le four à 180°

montage du crumble

dans un plat à gratin tapissé d'huile d'olive, mettre une couche d'auberginesrecouvrir de mozzarellarenouveller jusqu'à épuisement des aubergines arroser du coulis de tomates recouvrir le tout de l'appareil à crumble faire cuire au four 30min à 180°

Liste accessoire(s)

 

Varoma Gobelet doseur  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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