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Cupcakes-thermomix

Cupcakes-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 12 personnes
Durée estimée : 40 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Gluten, Blé, Oeuf

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C. Mettre dans le bol  les oeufs, la farine, le sucre, le beurre et la levure pour réaliser les gateaux. Mixer 30 sec / vit 4. Remplissez au 3/4 les moules à muffins en versant une cuillière à café de confiture et recouvrir à nouveau d'une cuillière à soupe de pâte. Cuire 20 minutes puis attendre que le moule refroidisse un peu et démouler les gateaux. Placez-les dans des caissettes de couleurs.

Pour la ganache, mettre le sucre dans le bol et mixer 20 sec / vit 10. Puis ajouter le beurre et le lait. Mixer 2 min / vit 4. Partager le glacage dans des bols selon le nombre de couleurs voulus et faites vos couleurs avec le colorant alimentaire. Remplissez la poche a douille et décorer avec le glaçage vos gateaux en formant un mouvement circulaire en partant de l'exterieur et en finissant au centre du cupcake. Finnissez le décore avec des sucres décoratifs ou bonbons.

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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