Galette alsacienne-thermomix

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bolpuis mixer 10 sec/vitesse 5 pour obtenir un mélange grossier comme du sable.

 

 Sortir le mélange du bolet étalez-en la moitié dans un moule à tarte beurré.

 

Eplucher les pommes, les couper en gros morceaux et les mixer 5 sec/vitesse 5. Si nécessaire, racler les parois du bol à l'aide de la spatule et mixer à nouveau 3 sec/vitesse 5.

 

 Verser les pommes sur la pâte étalée précédemment et recouvrer du reste de la pâte. faire cuire 1/2 heure dans un four chaud 190°.

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31