Napper le moule de caramel 

Mettre le lait dans le bol avec le fouet 7min/vit 2/90° sans gobelet

Ouvrir le bol ajouter les sucres puis programmer 7min/vit 1//90°

Au bout de la 1 ère minute ajouter la semoule sans arrêter le momo

mettre dans le moule et laisser refroidir avant de mettre au frais 

Avec ou sans raisins / rhum .....

Liste accessoire(s)

Fouet	Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31