Gratin dauphinois salade

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles à la mandoline dans l’idéal .

Cuire 5 min à la vapeur.

Dans un saladier, mettre le lait chaud, l’ail écrasé, l’oeuf battu, 1 c à s de gruyère , sel, poivre et muscade.

Dans un plat à gratin, mettre les pomme de terre, ajouter le lait ..

Parsemer de la 2 ieme ça s de gruyère et du beurre

Mettre au four à 175 • pendant 45 min environ

Verdict:

un délice!! Le gratin dauphinois est le plat préfère de mon fils et il a adoré ! J

e ne connaissais pas le gratin dauphinois sans crème et avec un œuf … Très très bon !