Lait d'amandes aux noisettes-thermomix
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15 min
3 personnes
Apéritif
Préparation
La préparation de la recette
mixer 10 s vit 8 les noisettes les reserver
fendre la gousse en deux dans la longueur
verser le lait dans le bol avec la gousse programmer 10 m 100° vit 2 laisser refroidrir dans un bol
mixer 40s vit 8 les amandes avec 3 c à soupe de lait et l'eau de fleur d'oranger racler puis 20 s vit 6
ajouter le reste du lait et 3/4 des noisettes mixer 20 s vit 6
repartir dans des coupes et garder au frais 2h avant de servir, parsemer le reste de noisettes et les violettes en sucre
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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