Lapin a la moutarde-thermomix

préparation

mettre le vin blanc, le lait, l'oignon, la moutarde, le sel et le poivre dans le bol.

mettre les morceaux de lapin et les champignons dans le panier.

cuisson

insérer le panier dans le bol ,

cuire 35min/100°C/vit 2

une fois la cuisson terminé verser le contenu du panier dans un plat et reservé

fond de sauce

ajouter la crème fraiche et la maizena dans le contenu du bol ,

chauffer 3min/80°C/vit4

napper la viande et deguster

Liste accessoire(s)

Panier de cuisson

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5