Lasagnes (courgettes & viande)-thermomix

1/ Bechamel: Mettre tous les ingrédients dans le bol  et régler 7 min / 90°C / Vit 4

Réserver et nettoyer le bol

2/ Garniture Viande:

- Mixer l'oignon et l'ail: 5 sec vit 5

- Ajouter l'huile: 3 min / 100°C / Vit 1

- Ajouter la viande, sel, poivre, thym: 5 min / 100°C /  /

- Ajouter les tomates, le concentré et le sucre: 10 min / 100°C /  / (mettre le gobelet pour éviter les projections)

3/ Garniture de courgettes

- Peler et couper les courgettes en tronçons et les mettre dans le bol : 10s / Vit 4

- Racler les parois et ajouter 50g d'eau, 1 c. à café de sel, du poivre: 10 min / Varoma / Vit 1

4/ Assemblage:

Dans un plat rectangulaire:

- Un fond de bechamel

- Des feuilles de lasagnes côte à côte

- La moitié de la préparation de viande

- La moitié de la préparation de courgettes

- De la béchamel

- Gruyère ou parmesan rapé

- Des feuilles de lasagnes

- L'autre moitié de la préparation de viande

- L'autre moitié de la préparation de courgettes

- Le reste de bechamel

- Du gruyère ou parmesan rapé

5/ Cuisson

Mettre au four à 180-200°C pendant 35 min.

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31