Macaronis au cheddar-thermomix

Béchamel

faire cuire dans une grande casserole 500 g de pâtes creuses, pendant ce temps

- mettre le beurre dans le bol, la farine, le lait et faire cuire 7 mn 90° V/4 à la sonnerie ajouter

- 25 cl de bouillon de légumes

- la cuillère de moutarde

- le cheddar et remettre 2 mn 90° V/vitesse mijotage afin de laisser fondre le cheddar.

- saler, poivrer

Dans un plat à gratin verser les pâtes, la béchamel au cheddar, bien remuer et saupoudrer de chapelure, ajouter du beurre ( facultatif)

Faire gratiner 30 mn au four à 180°

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31