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Madeleines-(magdalenas-de-ma-maman-(-recette-espagnole-)-thermomix

Madeleines (magdalenas de ma maman ( recette espagnole )-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 12 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Gluten, Sulfites, Oeuf

La préparation de la recette

 préchauffer le four à 200°  , éplucher le citron avec un éconnomme

 Mettre dans le Couvercle verrouillé  le sucre et le zeste de citron mixer 30 sc vit 10 racler les bords , et mixer encore 30 sc vit 10

 Mettre le fouet,ajouter les oeufs,mélanger 5 mn à 37° vit 3

 Enlever la température , ajouter 125 g d'huile,et 125 g de jus d'orange , melanger 3 mn vit 3 ,enlever le fouet

 Ajouter la farine,la levure ,le bicarbonate et le sel. Mélanger 3 mn vit 3 racler les paroies du bol 

 Mélanger 30 sc vit 6

 Laisser reposer dans le Couvercle verrouillé 10 mn

 Remplir les moules aux 3 /4 saupoudrer avec du sucre et cannelle , enfourner 15 mn  + Ou moins selon les fours

Descendre la température du four à 180° ... 

 Il faut qu'elle soit juste dorée 

Liste accessoire(s)

 

Fouet

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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