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Mousse-au-chocolat-vegan-ultralight

Mousse au chocolat vegan ultralight

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 4 H 15 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient l'intolérance suivante : Lactose

Réalisation de la mousse
1 Dans le bol, mettre le chocolat en morceaux et mixer 10" / vit.10 Râcler les bords à l'aide de la spatule 2 Faire fondre 1mn / 50°C / vit. 1 Placer le fouet. 3 Ajouter le tofu soyeux et la purée d'amande. Battre 30" / vit.4 4 Rectifier la douceur de la mousse en ajoutant le sirop d'agave et battre 15" / vit.4 5 Verser la mousse dans 4 coupes et placer au frais durant 2 heures avant de déguster

Liste accessoire(s)

FouetSpatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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