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Muffins-compote-de-pommes-et-frangipane-thermomix

Muffins compote de pommes et frangipane-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 12 personnes
Durée estimée : 38 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Gluten, Blé, Oeuf, Fruits à coque, Fructose, Sulfites

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 190°c

COMPOTE

Mettre les pommes épluchées et coupées, le citron et le sucre dans le Couvercle verrouillé

Cuire 9 min 100°C Vit 1

Mixer 20 sec Vit 4

FRANGIPANE

Mettre le sucre, le beurre et la crème dans le Couvercle verrouillé

Mixer 20 sec Vit 4

Ajouter les amandes dans le Couvercle verrouillé

Mixer 15 sec Vit 4

Ajouter l'oeuf dans le Couvercle verrouillé

Mixer 10 sec Vit 4

Réserver

PÂTE A MUFFINS

Mettre la farine, la levure, la cannelle, le sel, le lait, le beurre et l'oeuf dans le Couvercle verrouillé

Mixer 30 sec Vit 4

Ajouter la frangipane dans le Couvercle verrouillé

Mixer 30 sec Vit 3

Ajouter la compote selon votre convenance et garder le reste pour vos petits bouts ou tout simplement pour vous.

Mixer 20 sec Vit 3

Verser la préparation dans les moules à muffins et enfourner 20 à 30 min

Liste accessoire(s)

 

Spatule Gobelet doseur

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour  Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.

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