Les foutimassons de ma grand-mère

Mettre les oeufs avec les sucres : 1min30 Vit 4.

Ajouter crème fraîche, rhum, (fleur d'oranger) : 1min vit 4.

Finir par la farine et la levure : 30sec vit 5 puis pétrir 2min. (Si la pâte, vous paraît trop liquide ajouter de la farine et continuer à pétrir)

Laisser reposer 1H00

Étaler la pâte assez finement et couper en losange avec une fente au milieu.

Faire chauffer l'huile dans une poêle, les faire dorer et les égoutter.

Servir avec du sucre glace !

Liste accessoire(s)

Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31