Poires au coeur chocolat-thermomix
La préparation de la recette
Poires au coeur chocolat1.
Verser le sucre et la vanille dans le bol froid, mixer 10 sec/vitesse 8.
2.
Insérer le fouet. Ajouter la crème froide, fouetter à vitesse 3 jusqu'à obtenir la consistance désirée. Transvaser la crème ainsi obtenue dans un récipient et réserver au réfrigérateur. Enlever le fouet.
3.
Couper les poires en deux, les épépiner et les disposer dans le Varoma. Poser un carré de chocolat au centre de chaque poire. Verser l'eau dans le bol, mettre le Varoma en place, et cuire 18 min/ Varoma/vitesse 1.
4.
Les laisser refroidir et les servir tièdes accompagnées de crème fouettée.
Liste accessoire(s)
| Varoma |
Niveau
Facile
/ Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
