Nouilles chinoises au porc et à l'ananas-thermomix

La préparation de la recette

Verser l\'eau dans le bol et programmer 9mn/varoma/vit 1

Dès l'ébullition (remettre du temps si nécessaire), ajouter les nouilles et programmer le temps de cuisson indiqué sur le paquet (en général 4mn/100° sens inverse / vitesse mijotage

Pendant ce temps, couper la viande en petits cubes d\'environ 2cm de côté.

A la fin de la minuterie, réserver les nouilles cuites dans le Varoma.

Vider l'eau du bol

Metttre dans le bol, la carotte coupée en morceaux, la gousse d''ail, l'oignon, mixer 5sec/vit5.

Ajouter l'huile et les cubes de viande et mettre le varoma en place.

Programmer 5mn/varoma sens inversevitesse mijotage

 A la sonnerie, ajouter l'ananas couper en morceaux, le miel, les germes de soja et 30g de sauce soja.

Remettre le Varoma en place et cuire 5mn/100° sens inversevitesse mijotage

Servir la préparation du bol dans les assiettes, sur un lit de nouilles chinoises. Arroser le tout de sauce soja.

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31