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Nuggets-de-poisson-aux-légumes

Nuggets de poisson aux légumes

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 20 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Poisson, Gluten, Oeuf, Lactose

Cette recette s'éxécute à l'aide de thermomix

Attention, le poisson de votre choix doit être de type Blanc et cru

Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le poisson , les oeufs et les flocons d'avoine.

Programmer 10 s ,vit 5.

2-   Racler les parois du bol et ajouter le poisson coupé en morceaux et les oeufs.

Mixer à nouveau 10 sec , vit 5.

Racler les parois du bol .

3-   Inserer les flocons d' avoine , et mixer 10sec , vit 3 ,.

Cette étape est inutile si vous n' avez que de la chapelure .Elle sera donc ajoutée à l' étape 2.

4-   Former des petites quenelles avec une grosse cuillère et frire à la poële dans l' huile bien chaude.Je les laisse quelques minutes au four , ils restent ainsi au chaud et ne perdent pas leur croustillant avant de passer à table

Poser sur un papier absorbant , saler .

A déguster avec une salade arrosé d' un filet de citron.

C' est un façon ludique de faire manger du poisson et des légumes aux enfants...........

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