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Pain-rapide-au-son-thermomix

Pain rapide au son-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 1 personne
Durée estimée : 2 H 5 min
Type : Accompagnements
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Blé, Gluten

 mettre dans le bol la levure et leau

programmer 2 mn à 37° vitesse 2

ajouter la farine et le son de blé

programmer 3 mn fonction épis

sortir la pâte la mettre dans un saladier ( elle colle un peu c'est normal)

couvrir le saladier aves du film alimentaire et laisser lever 25 mn

préchauffer le four à 240°, mettre une coupelle d'eau dans le bas du four

pétrir la pâte 2mn façonner une petite baguette , grigner le pain (faire des entailles sur le dessus)recouvrir de film alimentaire et laisser lever 15 à 20 mn

avant de mettre au four mouillé un peu le pain et faire cuire 20 à 25 mn

 

 

 


Liste accessoire(s)

 

 

 

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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