Panna cotta
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10 min
1 personne
Desserts
Préparation
1) Dans le bol, mettre 250 g de lait, 300 g de crème liquide, 60 g de sucre.
2) Dissoudre l'agar-agar avec 50 g de lait, puis verser le tout dans le bol. Programmer 7 minutes/90 °C/vitesse 2.
3) Verser dans des verrines. Laisser refroidir. Agrémenter d’un coulis au choix, puis réfrigérer.
Liste accessoire(s)
| Gobelet doseur | |
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Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31
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