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Papillotes-de-poires-à-la-vanille-et-à-la-badiane

Papillotes de poires à la vanille et à la badiane

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 35 min
Type : Desserts
Site source : www.femmeactuelle.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Sésame, Sulfites, Fructose

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez les poires, coupez-les en quartiers et épépinez-les. Citronnez-les. Coupez la gousse de vanille en deux puis chaque moitié en deux dans la longueur.

2. Montez les papillotes : placez au centre de chaque feuille de papier sulfurisé 1 poire émincée, ¼ de gousse de vanille, 1 cuil. à soupe de miel et 2 étoiles de badiane.

3. Placez les papillotes dans la lèchefrite du four et laissez cuire 15 à 20 min. Servez chaud ou tiède accompagné d'un nuage de chantilly ou d'un sorbet poire.

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