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Plancha-de-saumon-aux-asperges

Plancha de saumon aux asperges

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 20 min
Type : Achat tout prêt
Site source : www.elle.fr

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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient l'intolérance suivante : Poisson

Écrasez à l'aide d'une fourchette les tomates.
A cela, ajoutez l'huile d'olive, le sucre roux, le piment d'Espelette et le basilic. Mélangez.
Déposez les morceaux de saumon et veillez bien à ce que la marinade soit étalée partout. Recouvrez le plat d'un film protecteur et placez le tout au réfrigérateur durant une heure minimum.
En attendant, passez à la cuisson des asperges en les plongeant quelques minutes dans l'eau bouillante. Après les avoir égouttées, versez un filet d'huile d'olive.
Une fois que votre plancha est chaude, placez les pavés de saumon et les asperges et laisser cuire quelques minutes.
A mi-cuisson, retourner le saumon et les asperges.
Utilisez le reste de la marinade pour accompagner vos assiettes.

 

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