Poisson aux champignons-thermomix

Pate brisée

Mettre tous les ingrédients dans le bol ,mélanger 30 sc / vit 4

Etaler la pate , découper en 2 morceax ,1 plus grand pour le

fond ,et qui dépasse un peu , mettre dans le moule

, et reserver le couvercle de la grandeur du moule + 1 cm pour

pouvoir souder

Préchauffer le four à 200°

PREPARER LA FARCE

2plucher l'oignon et l'ail , couper en 2 ou en 4 ,mettre dans le

bol  mixer 5 sc / vit 5 , racler les paroies du bol , ajouter

l'huile ,faire revenir 10 mn / Va / vit 2 Réserver

 Mettre le fromage au fond de la pate , y répartir les champignos

coupés en lamelles , l'oignon réservé par dessus

Mettre dans le bol les oeufs , la créme , le sel , poivre ,

 , mixer 10 sc / vit 5 , verser sur la farce ,

tasser un peu , mouiller les bords de la 2 pate avec un peu d'eau et

un pinceau , recouvrir , et presser les bords pour bien fermer

Décorer comme vous en avez envie , faire 2 ou 3 petits trous pour

que la vapeur puise sortit

Mettre au four , faire cuire 35 mn / 200°

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31