Potée de chou et saucisse de morteau (veroniqueb)-companion

Name: Potée de chou et saucisse de morteau (veroniqueb)-companion
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.5 unité Choux; 0.5 unité Huile d'olive; 0.5 unité Echalote; 0.25 unité Vin blanc sec; 0.5 unité Saucisse de morteau; 0.5 unité Sel; 0.5 unité Poivre du Moulin

Pas encore notée

55 min 2 personnes Plats

Site source www.cuisine-companion.fr

Préparation

Initialement rédigé pour 2 personnes
Mettre le mélangeur dans le Companion avec une cuillère a soupe d'huile d'olive, une échalote émincée et le chou grossièrement émincé.
Lancer le programme Mijoter P1 à 130°C pour 5 minutes.
Au bout de 4 minutes, ajouter un demi verre de vin blanc puis ajouter de l'eau à hauteur des légumes.
Poser dessus une saucisse de Morteau coupée en tronçon de 2 cm.
Lancer le programme Mijoter P2 à 95°C pour 40 minutes.
Servez dans un plat et assaisonnez en fonction de votre goût (la saucisse sale pas mal ce plat).
Bon appétit !!